Vienas populiariausių ritinukų, kuriuos dažnai užsisako žmonės restoranuose yra Filadelfiškieji, kurių pavadinimas kilo iš populiarios rūšies kreminio sūrio. Tai nuostabi skonių kombinacija, kuri pritraukia nemažai klientų pusryčių metu.

(more…)

Instrukcija, kaip pagaminti tankius sushi ritinukus (futomaki). Smagiaus gaminimo ir pradedame! ^^

(more…)

Ingredientai:
• 4 puodukai sushi ryžių
• 4 nori lapai (džiovinti jūros dumbliai)
• 1 valgomasis šaukštas baltų sezamo sėklų
• 1/2 svaro sushi/sashimi klasės tuna (maguro)
• 1 valgomasis šaukštas majonezo
• 1/2 valgomasis šaukštas togarashi (Čili milteliai)
(more…)

Tunos sushi ritinukai japoniškai vadinami tekkamaki.

(more…)

Su sushi šefu Lin ir Egiu

Trokštate kaliforniškojo ritinuko (California roll)? Tai galite pažiūrėti šefo Lin demonstraciją kaip lengvai galima pagaminti šį skanų Japonišką patiekalą namuose arba perskaityti jums pateikiama receptą su detalia gaminimo instrukciją.
(more…)