Instrukcija, kaip pagaminti tankius sushi ritinukus (futomaki). Smagiaus gaminimo ir pradedame! ^^

(more…)

Tiesiant pažintį su Japonijos tradicijomis norėtųsi paminėti japonų švenčiamas šventes. Nemažą dalį jų japonai dar senais laikais parėmė iš Kinijos, bet laikui bėgant parimtos šventės vis labiau susiliejo su vietiniais papročiais ir galiausiai išsigimė ant tiek, kad nuo pirmykštės versijos liko nebent pavadinimas ar data. Japonai švenčia vakarietiškus Naujuosius metus, tuo tarpu kai didžioji Rytų Azijos gyventojų dalis švenčia Naujuosius pagal Kinų kalendorių.

(more…)