Dauguma žmonių mėgsta žaisti su savo maistu, o rankinis sushi ritinukas arba temaki yra vienas smagiausių ir skaniausių sushi patiekalų patenkinti žaidimo poreikius. Temaki sushi reiškia, jog sushi yra suvyniotas ranka nenaudojant bambukinio kilimėlio.
(more…)

Ingredients:
• 4 puodukai sushi ryžių
• 4 nori lapai (džiovinti jūros dumbliai)
• 1 valgomasis šaukštas susmulkinto svogūno
• 2/3 puoduko konservuotos tunos
• 1 valgomasis šaukštas majonezo
(more…)

Origamiai – lankstymo būdas iš popieriaus. Šiandien jums pateiksime vieną lankstymo būdą pagal Yumeno-san.

(more…)

Ingredientai:
• 4 puodukai sushi ryžių
• 4 nori lapai (džiovinti jūros dumbliai)
• 1 valgomasis šaukštas baltų sezamo sėklų
• 1/2 svaro sushi/sashimi klasės tuna (maguro)
• 1 valgomasis šaukštas majonezo
• 1/2 valgomasis šaukštas togarashi (Čili milteliai)
(more…)

Su sushi šefu Lin ir Egiu

Trokštate kaliforniškojo ritinuko (California roll)? Tai galite pažiūrėti šefo Lin demonstraciją kaip lengvai galima pagaminti šį skanų Japonišką patiekalą namuose arba perskaityti jums pateikiama receptą su detalia gaminimo instrukciją.
(more…)